85后90后變主力 手機點餐為餐飲行業帶來新機遇
欄目:行業動態 發布時間:2018-08-01 來源: 重慶商報
  互聯網時代,手機點餐正在為餐飲行業帶來新機遇。7月30日, 財經商業數據中心(CBNData)聯合口碑發布《2018手機點餐趨勢洞察報告》,基于口碑數據,聚焦線下餐飲消費中手機點餐的更新發展動態,洞察手機點餐人群消費特征,解讀線下餐飲更新發展趨勢。

  互聯網時代,手機點餐正在為餐飲行業帶來新機遇。7月30日, 財經商業數據中心(CBNData)聯合口碑發布《2018手機點餐趨勢洞察報告》,基于口碑數據,聚焦線下餐飲消費中手機點餐的更新發展動態,洞察手機點餐人群消費特征,解讀線下餐飲更新發展趨勢。

  手機點餐滲透率上升明顯

  《報告》顯示,點餐方式迭代升級,是餐飲行業互聯網化的重要體現,手機點餐成為助力餐飲服務升級的更新趨勢。以口碑平臺為例,對比2017年第二季度,2018年 季度使用手機點餐功能的商戶門店數量增長達到44%,使用手機點餐功能的商戶門店覆蓋率也增長約79%。

  到店前,消費者用App提前點好美食,預約時間然后到店取走;到店后,消費者可以免排隊直接用手機點單。對于商家而言,手機點餐帶來的降本增效成果顯著。一是點餐方式可以優化流程,提升餐廳翻臺率和服務效率,二是節省人力成本和耗材成本。此外,手機點餐實現了會員管理從“卡”到“人”的轉變。同時,手機點餐收集沉淀的大量消費數據,為餐廳打造精細化、智能化會員服務提供了更多可能。

  85后、90后成手機點餐主力

  口碑平臺數據顯示,手機點餐用戶數量在2017年第三季度迎來較大增長,高于平臺整體用戶數的增速。2018年 季度用戶數量環比增長48%,約為平臺整體增速的2倍。手機點餐用戶滲透率也同樣持續提升,2018年 季度的滲透率約為2017年第二季度的5倍。

  具體看,年輕用戶是手機點餐的絕對主力,90后用戶人數占比 高,85后、95后緊隨其后。用戶中女性人數也相對高于男性。

花样app免费下载_花样app官方网站_花样app下载安装